Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem v smetanově omáčce. Vynikající pochoutka.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ks velká cuketa

150 g šunka

150 g plátky sýra

500 ml smetana ke šlehání

3 ks vejce

sůl, pepř

máslo na vymazání formy

strouhanka na vysypání formy

strouhaný sýr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cuketu omyjeme a podélně ji nakrájíme na tenké plátky. Osolíme ji a necháme chvíli odstát. Pustí vodu, kterou musíme utřít.
2. Suché cuketové plátky pokryjeme šunkou a sýrem a srolujeme. Rolky poklademe do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy na pečení.
3. Vajíčka vyšleháme vidličkou, ochutíme solí, pepřem a přilijeme smetanu.
4. Cuketky zalijeme rozšlehanou směsí vajíčka a smetany a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 45 minut. Těsně před koncem vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika