Dnes je takový pracovní den. Pokud chcete dělat na zahradě, nezbývá mnoho času na vaření. Třeba vymyslet něco rychlého a někdy musíte děti i “oklamat”, jaké je to všechno vynikající a podle jejich chuti :D … Koupila jsem celé kuře, které jsem naplnila, uvařila polévku a poté jsem ho zapekla v troubě s bramborami a tak jsme měli i druhé jídlo. Vzpomněla jsem si jak jsme to kdysi dělávali doma a těšili jsme se na to. Autor: Milka

SUROVINY

1 ks kuře

4 ks vajíčka

1 PL domácí kachní nebo husí sádlo

1 ks rohlík (na malé kostky)

1 PL vrchovatou krájené pažitky nebo cibule na kostičky

1 PL strouhanky z rohlíků

2 PL polohrubé mouky

sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vše smícháme a naplníme kuře.
2. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme zeleninu (klasickou na polévku) a vaříme.
3. Po hodině kuře vyjmeme na pekáč, potřeme olejem, okořeníme kořením na drůbež, podlijeme vývarem (voda, ve které jsme kuře vařili), přidáme sádlo a očištěné brambory nakrájené na větší hranolky, posypeme drceným kmínem a vložíme do trouby.

4. Pokud je již kuře pěkně opečené, vyjmeme ho z pekáče a brambory ještě dopečeme.