Nákyp obvykle známe sladký, ale existuje také skvělá slaná varianta. Květák se dá zaměnit i za brokolici – podle chuti. Mňam!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 ks menší květák

3 stroužky česneku

1 ks chilli paprička

100 g sušené šunky

1 hrst petrželky

1 hrst strouhaného parmazánu

4 ks vejce

sůl a pepř

muškátový oříšek

1/2 hrnku hr. mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Květák rozkrájíme na drobné kousky a rozmixujeme.
2. Přidáme pokrájený česnek, chilli, petrželku, šunku a strouhaný sýr. Přidáme rozšlehané žloutky a okořeníme.
3. Nakonec přidáme mouku a vyšlehaný sníh s bílků.
4. Formu vymažeme a hodně vysypeme strouhankou. Pečeme asi 40minut při 180 ° C. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s láskou