Recept Krémové fazole s křupavou strouhankou

Krémové fazole s křupavou strouhankou. Autor: sonizna

SUROVINY

200 g fazole velké bílé

25 g čerstvý sýr s česnekem a bylinkami

7 g sůl

1 lžíce strouhanka

1 lžíce olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Fazole slijeme a propláchneme čistou vodou. (Nebo pokud nemáme fazole z konzervy den předem namočíme a poté uvaříme doměkka).
  2. Jednu čtvrtinu fazolí rozmixujeme spolu s čerstvým sýrem. Osolíme. Pokud neseženeme sýr s bylinkami a česnekem, nevadí, můžeme to do receptu přidat.
Příprava receptu Krémové fazole s křupavou strouhankou, krok 1
Příprava receptu Krémové fazole s křupavou strouhankou, krok 2

3. Strouhanku opečeme nasucho v pánvi dohněda.

Příprava receptu Krémové fazole s křupavou strouhankou, krok 3

4. Na oleji zehřejeme celé fazole a přidáme rozmixovanou směs. Prohřejeme a přeneseme na talíř nebo do mističky. Posypeme opečenou strouhankou a podáváme.

Příprava receptu Krémové fazole s křupavou strouhankou, krok 4