I zdravá strava dokáže potěšit naše chuťové pohárky. Sladké dobroty bez výčitek si můžete dopřát ve správném množství i každý den. Bílou mouku nahradíme moukou z ovesných vloček, přidáme zdravé ovoce – banán, hrušku, cukr nahradíme skvělou alternativou, medem a pokud přidáte i špetku skořice, bude to tedy dobrota. Alespoň mně to takto chutná, proto vřele doporučuji vyzkoušet. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

120 g ovesných vloček

100 g vlašských ořechů + trocha do hruškové směsi

1 ks hruška

2 ks vejce

1 ks banán

cca 150 g jogurt

4 lžíce medu

2 lžičky prášku do pečiva

skořice

hořká čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vejce si vyšleháme s medem do pěny, přidáme banán a jogurt a pořádně prošleháme. Přidáme skořici, rozemleté vločky a ořechy a nakonec prášek do pečiva. Dle naší chuti dosladíme.
2. Těsto si nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Dále si rozmixujeme hrušku se skořicí a ořechy a tuto směs nalijeme sem tam na buchtu.
3. Špejlí mírně promícháme a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme cca 45-60 minut. Vyzkoušíme špejlí.
4. Ještě horké poklademe kvalitní hořkou čokoládou a stěrkou rozetřeme v polevu. Můžeme posypat kokosem.