Recept Kynuté ovocné knedlíky

Ten, kdo má rád sladké hlavní jídla si určitě pochutná. Já miluji sladké hlavní jídla a k tomu ještě nějaká kyselá polévka, no mňam :) Plnil jsem jahodami, mandarinkami, ale pokud máte jiné ovoce, klidně naplňte i malinami :) Kynuté miluji, jsou mnohem lepší než klasické tvarohové, na talíři posypané grankem, cukrem, bohatě polité máslem a ještě pokud mi chybí sladké tak poliju i čokoládovou polevou. Autor: Honzík

SUROVINY

těsto:

500 g pol. mouky

2 lžíce mouč. cukru

špetka soli

20 g droždí

1 ks vejce

250 ml mléka

jahody, broskve, mandarinky a pod.

Na posyp:

250 g tučného tvarohu + van.cukr + mouč. cukr dle chuti

granko, máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z vlažného mléka cukru a droždí uděláme kvásek. Pokud máte sypké droždí, tak se vás to netýká.
  2. Když máte hotové droždí, tak smícháme všechny suroviny a zpracujeme těsto, které necháme hodinu kynout.
  3. Když těsto vykyne, tak ho rozválíme na plát, nařežeme na čtverce a plníme ovocem. Poté zabalíme a dáme vařit do vroucí vody vaříme 5 minut.
  4. Poté otočíme a vaříme dalších 5 minut z druhé strany. Když máme knedlík uvařený tak ho propícháme ze všech stran, aby se nám nesrazil.
  5. Poté ho polijeme tvarohem grankem a rozpuštěným máslem, brou chuť :))