Tak a při tomto vánočním cukroví jsem se pořádně vyhrála. Pokud máte čas a chuť, i takto dokážete vyzdobit vánoční cukroví. Koupila jsem si v obchodě novou formičku, tak jsem musela vyzkoušet 🙂 mé fantazii se meze nekladou, proto jsem si vymyslela trochu složitější vzory, hříbky, které jsem udělala z poloviny mandle a z tmavé čokolády jsem vytvořila klobouček. Na trávu jsem použila zelený kokos, ten už dostanete téměř v každém supermarketu, nebo si ho umíte i doma pomocí potravinářského barviva obarvit. Tak šup do přípravy. Autor: Petra H.

SUROVINY

Suroviny:

250 g hladké mouky

120 g cukr moučka

200 g tuku

100 g mletého kokosu

1 bal. vanilkový cukr

Krém:

150 ml mléka

80 g mletého kokosu

80 g cukr moučka

80 g mletých piškotů

100 g másla

podle chuti rum

Poleva:

150 g bílé čokolády

75 g Omegy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Krém:
   Svaříme mléko, cukr, kokos a necháme vychladnout. Potom vmícháme rozdrcené piškoty a rum. Utřeme máslo a vmícháme kokosovou hmotu
2. Poleva: 
   Všechny suroviny rozpustíme ve vodní lázni.
3. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet. Těsto vyválíme, vykrajujeme obdélníčky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
4. Půlku vychladlých obdélníčků namočíme do bílé čokoládové polevy a než poleva zaschne, položíme půlku mandle a spodní část posypeme zeleným kokosem.
5. Necháme zaschnout a potom na vrchní část mandle kápneme trochu tmavé čokolády jako klobouček hříbku.
6. Po zaschnutí slepíme kolečka kokosovým krémem.