Recept Závitky v kokosu s rukolovým salátem

Netradiční hlavní jídlo. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2-3 ks klobásy

10-20 dkg plátkového sýra

15 dkg šunky

Na obalení:

dle potřeby vejce

dle potřeby kokos

Rukolový salát:

1 balení rukoly

1 ks citron

dle potřeby cukr

dle chuti sůl a pepř

dle chuti olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Klobásy nakrájíme na dlouhé proužky, obalíme sýrem a šunkou a pak obalíme ve vajíčku a kokosu a osmažíme na rozpálenom oleji na pánvi.
  2. Rukolový salát:
    Rukolu opláchneme a necháme okapat, pak promícháme se zálivkou z citronu, cukru , soli a pepře a olivového oleje.
  3. Není třeba se bát kombinace kokosu a klobásy, je to sice netradiční, ale velmi chutné.