Skvělý oběd. Omáčka s houbami, vepřové maso a jako příloha rýže.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

vepřové maso

sádlo nebo olej

cibule

sůl

pepř

slanina

drcený kmín

sušené houby

masox

hladká mouka na zahuštění

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso si nakrájíme na plátky. Rozpustíme sádlo nebo olej, přidáme na jemně nakrájenou cibuli a opečeme. Osolené a opepřené maso, necháme zatáhnout (můžeme přidat slaninu nakrájenou na kostičky).
2. Přidáme drcený kmín, sůl, pepř. Sušené houby si namočíme+mražené (když nemáme čerstvé).
3. K masu přilijeme vodu, masox, houby s vodou a pod pokličkou dusíme doměkka, až je maso měkké. Omáčku zahustíme a lehce povaříme. Podáváme s rýži. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou