Klasické řízky jsou tradice. Vyskoušejte ale řízky s parmazánovou strouhankou. Hotová delikatesa. Mňam!

SUROVINY

Budeme potřebovať:

cca 400 g vepřové panenky

1 hrst strouhaného parmazánu

kukuřičná strouhanka

vajíčko a mouka na obalení

pažitka

zelenina

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vepřovou panenku si nakrájíme na kolečka.
2. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce, vejcích a ve strouhance. Do strouhanky přidáme hrst sýra a trochu pažitky.
3. Pomalu smažíme na oleji. Příloha bramborová kaše a zelenina. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s láskou