Jednoduchý salát k hlavnímu jídlu. Autor: siesta

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 ks menší hlávka bílého zelí

2 ks velké mrkve

1 ks cibule

1/2 skleničky majonézy

2 lžíce zakysané smetany

kr. cukr

sůl

pepř

ocet

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nakrouháme zelí na nudličky a rukou důkladně promačkáme. Zasypeme lžící cukru a špetkou soli a zalijeme lžící octa, promícháme a necháme odstát.
2. Nakrájíme cibuli a nastrouháme mrkev na široké nudličky. Přidáme k zelí.
3. Majonézu rozmícháme se smetanou na zjemnění a přímícháme čerstvě mletý pepř.
4. Zálivku přidáme k salátu, promícháme a podáváme buď jako přílohu k masu, nebo jen tak s pečivem.