Skvělá volba na nedělní oběd od Janinky. Vepřové rolky plněné slaninou, nivou a chilli papričkou.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ks silnější plátky vepřového masa

1 ks větší cibule

1 lžíce sojové omáčky

olej /olivový nebo rostlinný/

Náplň:

4 stroužky česneku

plátky anglické slaniny

10 dkg sýra Niva

chili papričky

majoránka

sůl a peř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Začneme naklepáním masa, já použila kýtu. Osolíme z obou stran. Potřeme 1 stružkem česneku a posypeme majoránkou a nadrobno nakrájenou chili papričkou. Sýr si nakrájíme na malé špalíčky, které zabalíme do anglické slaniny. Přidáme trochu pepře a krásné zabalíme.

2. Balíčky obalíme v hladké mouce a budeme opékat na oleji do růžova. Po té maso vyjmeme, nakrájíme cibuli a orestujeme na výpeku.

3. Nakonec přidáme sojovou omáčku. Maso naskládáme do zapékací misky a vlijeme výpek. Pečeme na 180 stupňů do změknutí. Maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme do hladka. Okořeníme.

4. Nejlepší je jako příloha rýže, ale chutná to i s brambory i hranolky. Přeji dobrou chuť.