Dnes ráno mi manžel řekl, že má chuť na něco skořicové. Tak jsem hned vešla do kuchyně a udělala skořicová vosí hnízda, po kterých se jen tak zaprášilo. Byly vynikající.

SUROVINY

1 hrnek (250 ml) mléko

4 a 1/2 hrnku hladká mouka

1/2 hrnku krystalový cukr

2 ks vejce

1/3 hrnku máslo

1 kostka droždí

Náplň:

1 hrnek třtinový cukr

2 a 1/2 lžíce skořice

1/3 hrnku máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Teplé mléko dáme do misky, přidáme cukr a droždí. Necháme chvíli stát, aby vzešel kvásek.
2. Potom přidáme rozpuštěné máslo a všechny ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout, dokud nedostaneme dvojnásobek.
3. Potom těsto rozválíme na pracovní desce, potřeme máslem, posypeme směsí cukru a skořice a srolujeme.
4. Ostrým nožem nakrájíme na kousky, které ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě.
5. Pečeme při teplotě 180 stupňů půl hodinu. Upečené posypeme moučkovým cukrem.