Máte rádi americkou kuchyni? Hamburgery, pizza či hot dog? Zkuste si doma připravit mini hamburgery – domácí pečivo, plněné surovinami podle vlastní chuti.

SUROVINY

Těsto:

200 mlbmléko

100 ml voda

60 g máslo

500 g polohrubá mouka

1 bal. sušené droždí

2 lžíce kr. cukr

2 lžičky sůl

2 ks vejce

20 g sezamová semínka

Dále budeme potřebovat:

šunka

sýr

rajče

listový salát

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mléko si ohřejeme, přidáme vodu, kr. cukr a máslo. V druhé misce si smícháme mouku, droždí, sůl, jedno vajíčko a postupně přidáváme ohřátou mléčnou směs. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

2. Z vykynutého těsta si vytvarujeme kuličky ve velikosti vlašského ořechu a ukládáme je na plech, který jsme si vystlali papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí a sezamovými semínky. Necháme odstát na teplém místě cca 30 minut a následně je dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 15 minut.

3. Upečené housky si necháme vychladnout a rozřízneme je. Naplníme je různými surovinami podle chuti – máslo, kečup, rajče, listový salát, hovězí maso, kuřecí maso nebo různé jiné. Dobrou chuť!

Zdroj: Recepti