Kynuté knedlíky od Smiley.

SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubé mouky

42 g droždí

1 ks vejce

250 ml mléka

1 lžíce cukru

špetka soli

Dovnitř:

meruňky

povidla

marmeláda …

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z cukru, kvasnic a vlažného mléka zaděláme kvásek , který potom přidáme k mouce se špetkou soli a vejcem, necháme nakynout v teple.
2. Poté naplníme ovocem, marmeládou…
3. Vaříme 5 – 7 minut a vždy v polovině obrátíme. Po vyjmutí knedlíky propíchneme vidličkou, aby ušla pára, vzduch.
4. Podáváme se smetanou smíchanou s cukrem nebo přelité máslem.