Brambory si nastrouháme. A v míse je smícháme se všemi ingrediencemi. Nebojte se přidat víc bylinek. Vše dobře promícháme a můžeme začít smažit….

SUROVINY

Těsto:

10 ks brambor

2 ks vejce

10 dkg hladké mouky

15 dkg strouhanky

sůl

pepř

kmín

majoránka

provensálské byliny

bazalka

česnek

Na smažení:

rostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Brambory si nastrouháme a v míse je smícháme se všemi ingrediencemi. Nebojte se přidat víc bylinek. Vše dobře promícháme a můžeme začít smažit.
2. Bylinky používáme takové, jaké nám nejvíce chutnají – u nás doma se nejvíce požívá majoránka, provensálské bylinky a hlavně bazalka. Skvěle voní a ještě lépe chutná.