Vynikající a hlavně jednoduchý koláček, který peču s různým ovocem. Čekám, dokud dozrají třešně na stromě, ale to si ještě asi počkám, tak jsem použila kompotované. Bylo to fantastické i s kopečkem šlehačky. Autor: Jaja

SUROVINY

280 g smetanový sýr

200 g kr. cukr

230 g hladká mouka

120 g máslo

2 ks vejce

60 ml mléko

1 bal. vanilkový cukr

1/2 bal. prášek do pečiva

jahody nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem, měkkým máslem a vanilkou do pěny, přidáme mléko a na závěr i smetanový sýr.
2. V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva a už jen vařečkou přimícháme.
3. Připravené těsto navrstvíme do formy, poklademe ovoce a dáme péct.
4. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut – sledujeme. Já jsem podávala i s kopečkem šlehačky.