Jednoduchý recept, který každý zná od své mamky, ta to zná zase od své mamky a takto se to dědilo z generace na generaci. Každý má jiný recept, každý si ho přizpůsobuje podle sebe a podle mě je tento nejlepší. Pracny jsou křehké, z formičky vyskakují samy a nemají žádnou chybu. Po upečení je necháme vychladnout a pak je poprášíme (pouze jemně) moučkovým cukrem. Autor: Petra H.

SUROVINY

300 g hladké mouky

200 g cukr moučka

200 g tuku

80 g mleté vlašské ořechy

80 g mleté mandle

1 ks vejce

1 lžička skořice

1 lžíce kakaa

1 bal. vanilkový cukr

mletý hřebíček (5 – 6 kusů)

citrónová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
2. Těsto plníme do formiček a upečeme.
3. Pečeme klasika jako ostatní vánoční cukroví – 170 st. dozlatova, cca 7-10 min. sledujeme.
4. Vychladlé vyklopíme a pocukrujeme.