Pokud máte rádi křupat něco k večernímu filmu, toto je skvělá dobrota. Dělávám ho na Vánoce z dvojité dávky, můj manžel chlebíček miluje. Jen tak ke kávičce nebo k čaji a ráno ke sklence kakaa. Přidat můžete různé sušené ovoce, které přimícháte do těsta, já jsem použila mix oříšků (arašídy, kešu a lískové oříšky), přidala jsem sušené rozinky a kandované ovoce. Někdo ještě přidává kokos, já ne, dělám jiné kokosové dobroty, tak aby nebyl každý koláč kokosový, tady ho vynechávám. Autor: Petra H.

SUROVINY

300 g cukr moučka

3 ks vejce

450 g hladké mouky

1 bal. prášek do pečiva

1 bal. vanilkový cukr

trochu rumu

250 g směsi – nasekané ořechy, arašídy, čokoláda, kandované ovoce, rozinky (co kdo má rád)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vejce, moučkový cukr a vanilkový cukr vyšleháme. Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.
2. Pokud by bylo příliš lepkavé, přidáme ještě trochu mouky.
3. Z těsta vyválíme dlouhé a tenké válečky (z této dávky jsem měla 4 válečky – při pečení nabydou), které dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a zprudka upečeme.
4. Pečeme na 160 st. dozlatova – čas sledujeme.
5. Potom necháme chvíli vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.