Vyzkoušela jsem několik receptů na Raffaello kulky, ale tento je pro mě ten NEJ. Je takový jednoduchý, že ho zvládne i desetileté dítě. Při dělaní kuliček se mi vynořily vzpomínky na společné pečení s dětmi, když jsem jim udělala těsto a oni jen tvarovaly. Kokosové zákusky u nás vždy byli v kurzu a tak není divu, že tyto jednoduché cukrovinky nemohly u nás chybět na žádný svátek ani na žádné oslavě. Autor: Adkas

SUROVINY

250 g máslo

4 ks dortové oplatky

200 g sušené mléko

200 g moučkový cukr

50 – 100 ml teplá voda

kokos na obalení

ořechy nebo mandle dovnitř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Dortové oplatky rozmačkáme rukama nebo paličkou na maso pořádně rozklepeme na prášek. Můžete použít i struhadlo na mrkev.
2. Přidáme změklé máslo, moučkový cukr a sušené mléko. Zpracujeme těsto, přidáme nejdříve 50 ml teplé vody a pokud bude nutné, přidáme více.
3. Z těsta formujeme kuličky ve velikosti vlašského ořechu a do středu vložíme mandli nebo jiný oříšek.
4. Obalíme v kokosu a uložíme do papírových košíčků. Držíme v chladničce.

Můj blog: Adkas-tastyfood