Recept Křehký hroznový dort

Mnozí z vás se ptali na recept, kde by mohli využít hrozny. Já jsem zkusila tento fantastický dort, který sklidil velký úspěch. Je opravdu velmi křehký a ta podzimní vůně :) Určitě najdete ještě hrozny v zahradě nebo v lednici, pokud ste ho sklidili, tak šup s ním do koláče. Autor: Simona

SUROVINY

300 g polohrubé mouky

250 g másla

170 g cukr moučka

1 bal .prášek do pečiva

100 ml mléka

5 ks vajec

300 g bílých hroznů

citronová šťáva a kůra

čokoláda na dozdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Oddělíme žloudky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh.  Změklé máslo, moučkový cukr a žloudky utřeme do pěny. Přidáme citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru. Po částech přilijeme mléko. 
  2. Pak střídavě polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme tuhý sníh. 
  3. Těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy. 
  4. Navrch poklademe omyté a osušené hrozny, které jemně zatlačíme do těsta. 
  5. Péct na 180 C cca 30 min.
  6. Upečený dort polejeme čokoládovou polevou. Nakonec tuhý sníh z vyšlehaných bílků.