Tak tento dezert miluji pro jednoduchost přípravy a samozřejmě i pro výslednou chuť. Žádná váha, žádné odměrky, pouze jeden hrnek a příprava se může začít. Buchta je krásně vláčná, né moc sladká a s tou čokopolevou je zkrátka úžasná. Vyzkoušejte. Autor: Naďa I. /Rebeka/

SUROVINY

Těsto:

3 hrníčky polohrubé mouky

2 hrníčky krupicového cukru

1 ks vanilkový lusk

2 lžíce kvalitního kakaa

1 lžíce jedlé sody

2 hrníčky kefíru

1/2 hrníčku oleje

Čokoládová poleva:

250 ml smetany ke šlehání

2 PL hořkého kakaa

150 g jemně nastrouhané hořké čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jednoduchá příprava: sypké suroviny smícháme v misce, přidáme smíchané tekuté suroviny a krátce mixérem na menších otáčkách šleháme.
2. Menší pekáček vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 st. na funkci horkovzduch na 20 minut.
3. Necháme na mřížce vychladnout a polijeme polevou: Smetanu přivedeme do varu, přidáme kakao a vmícháme i nastrouhanou čokoládu. Necháme mírně vychladnout a nalijeme na koláček.

Můj blog: Vaření s Tomem