Už se vám červenají třešně na stromě? Tak šup je otrhat a připravit něco sladké na pohoštění pro vaše mlsouny doma. Těsto jemné jako pavučinka, krásně nadýchané a v kombinaci s tímto ovocem je celý koláček neodolatelný. Čím větší plech použijete, tím bude koláč nižší a šťavnatější, protože třešní použijete také více. Autor: Petra

SUROVINY

1 šálek = 250 ml

200 g třešně

1 šálek kefír

3 ks vejce

1 šálek polohrubá mouka

1,5 lžičky prášek do pečiva

1 šálek kr. cukr

máslo na vymazání formy

mouka na vysypání formy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejdříve odpeckujeme třešně, to je asi ta nejhorší část receptu.
2. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů a připravíme si kulatou formu nebo hlubší plech na pečení. Dno pořádně vymažeme máslem a vysypeme moukou a takto přípravený pekáč odložíme bokem a připravíme těsto.
3. Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, přidáme kefír, mouku smíchanou s práškem do pečiva a už jen vařečkou promícháme.
4. Připravené těsto navrstvíme do formy, na vrch poklademe třešně a dáme zapéct na 20 min.
5. Po upečení koláč vyjmeme a ještě posypeme moučkovým cukrem.