Dvoubarevný tvarohovo-meruňkový koláč
Meruněk je letos mnoho. Už jsem je zavařila vcelku, dělala jsem domácí džem, nakrájené uložila do mrazáku, připravila kynutý ovocný koláč s drobenkou a také jsem upekla i tento tvarohový koláč. Byl vynikající. Ano byl, uběhla pouze chvilka a plech byl prázdný 🙂 Autor: Mineralka
SUROVINY
2 hrnky polohrubá mouka
1 hrnek moučkový cukr
1 bal. prášek do pečiva
1 ks vejce
1/2 hrnku olej
1 hrnek mléko
podle potřeby kakao a mléko
Náplň:
500 g tvaroh hrudkovitý
2 ks vejce
1 bal. vanilkový cukr
dle chuti cukr
2,5 dcl mléko
1 bal. vanilkový pudink
podle potřeby meruňky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme moučkový cukr, vejce, olej a mléko. Dobře zamícháme.
2. Polovinu těsta vylijeme na menší tukem vymazaný a moukou vysypaný hluboký plech.
3. Na náplň si zamícháme všechny suroviny napsané v náplni.
4. Vylijeme na bílé těsto, poklademe poloviny meruněk.
5. Zbylé těsto zamícháme s kakaem a zředíme přidáním mléka. Vylijeme na meruňky.
6. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 40 min – sledujeme.
